Gamla gobeletstockar planterade från 1920 — mestadels Carignan, Oeillade och Clamette. Skördad i oktober, avrappad druva macererad i 7 månader i tank. Bara 700 flaskor. Rik tanninstruktur och fin balans mellan mogen frukt, torrt trä och en lätt syra.
Loading pallet status…
Karaktär
Syltad och inkokad mörk frukt, nybakat bröd, fuktigt trä — mossa, lav, svamp, frisk jord, torra löv och massor av andra oktoberdofter. Tanninstruktur från fina tanniner i skalen och kärnorna. Fin längd som berättar gamla historier.

