Debout 2025
Gamla gobeletstockar av Ugni Blanc (1970) och Carignan Blanc (1957) möter ung Grenache Blanc. Grenachen direktpressas 24h — säsongens första skörd för maximal friskhet. Carignan Blanc macereras 3 dagar som startkultur, sedan pressad med Ugni Blanc — säsongens sista skörd. Lite kvarvarande socker ger en lätt pétillance. ~900 flaskor.
Loading pallet status…
- Color
- White
- Producer
- La Marotte
- Grape variety
- Ugni Blanc, Carignan Blanc, Grenache Blanc
- Appellation
- Vin de France
- Farming & additives
- Natural wine · Inga tillsatser — inga sulfiter, jästsvampar, klarningsmedel eller enzymer
- Alcohol
- 11 %
- Serving temperature
- 7–12°C
- Soil type
- Blandad gammal gobelet-parcell, Clairac, Tour sur Orb, Hérault
Kokt päron, aciciahonuning, citronskal, lila och massor av druvjuice. Hela spektrumet av vita och gula fruktaromer med en bukett blommiga dofter. Lätt pétillant som kittlar tungan. Vackert balanserat mellan frisk, syrig ung frukt och rika, komplexa aromer av mogen frukt.
Fler viner från La Marotte
Recommended Wines
Micocoulier 2025
La Marotte
Micocoulier 2025
La Marotte
Flore Et Sens 2023
Meigoon
Flore Et Sens 2023
Meigoon
Sorcières 2024
La Marotte
Sorcières 2024
La Marotte
Kairos 2024
Mas Des Mesures
Kairos 2024
Mas Des Mesures
