PACT Wines logo

Up Tempo 2024

David BeharSe alla röda naturviner →

Up Tempo är ren Syrah från en liten parcell i Saint-Chinian, vinifierad av David Behar med bara två dagars maceration. Resultatet är ett lätt, expressivt naturvin i nordrhônsk stil — svartpeppar och svarta bär med låg alkohol och hög fräschör. Behar arbetar helt utan tillsatser med indigena jästsvampar och minimal intervention.

Loading pallet status…

1
Color
Red
Producer
David Behar
Grape variety
Syrah/Shiraz
Appellation
Vin de France
Farming & additives
Natural wine
Serving temperature
14–16 °C

Karaktär

Social wineFruit forwardLight easyOut of the ordinary

100% Syrah från en 20-ares parcell i Saint-Chinian. Kort maceration, bara 2 dagar och 2 nätter. Lätt alkohol, frisk och expressiv med peppar och svarta bär. Nordrhônsk stil från södra Languedoc.

Laddar karta…

Fler viner från David Behar

Recommended Wines

Same producer
A Love Supreme

A Love Supreme 2024

David Behar

Similar wine
Zeph 2024

Zeph 2023

Pierre et l'Étoile

Similar wine
Otium 2023

Otium 2023

Peira Levada

Similar wine
Fantasque de Fantine 2024

Fantasque de Fantine 2024

Clos Fantine

2× points