Orange biodynamiskt vin direktimporterat från Languedoc till Stockholm.
Orange biodynamiskt vin förenar två idéer som passar varandra: skalkontakt på vita druvor som ger färg, tannin och textur — och biodynamisk odling som stärker vingårdens ekosystem och ger sunda, koncentrerade druvor att arbeta med.
I Languedoc görs orangevin ofta på Grenache Blanc, Macabeu och andra lokala sorter med dagar eller veckor på skalet. Biodynamisk certifiering signalerar att producenten investerat djupt i vingården; resultatet kan variera från lätt, te-liknande viner till mer strukturerade flaskor med kryddig garrigue och fast tannin.
Urval på PACT är litet och kuraterat. Vi importerar direkt från oberoende producenter i Languedoc till Stockholm — reservera innan pallen fylls.
Kryddstark mat, moroccan-inspirerade rätter, grillad fisk, svamp och hårdost. Servera lätt kyld, runt 12–14°C.
Orange biodynamiskt vin från Languedoc — skalkontakt och biodynamisk odling, direkt via PACT.